La cucina è un'arte e il nostro Chef Achille Leonardelli lo sa bene. Impiega solo prodotti di alta qualità e materie prime fresche e genuine per realizzare con passione e un pizzico di estro le pietanze che compongono il nostro ricco menu à la carte.
Le ricette fanno parte della tradizione trentina e sono state tramandate di generazione in generazione.
Il nostro segreto è amare quello che facciamo, tanto da guidare i clienti in un excursus di sapori accompagnato da amabili vini.
Abbiamo a cuore il benessere di ogni ospite, dal più esigente al più riservato, perché riteniamo che il primo passo per prendersi cura di se stessi sia a tavola, compiendo le scelte giuste.
Per chi è intollerante o allergico ad alcuni ingredienti alimentari realizziamo piatti ad hoc, affinché il gusto si sposi con la salute.
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