una Capra per Amica

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AgituAgituUna capra per amica

La Capra Pezzata Mòchena (Pletzen Goes Van Der Bersntol in lingua mòchena), presente fin dal XIV secolo in Valle dei Mòcheni, sulle montagne del Lagorai e in seguito molto diffusa in tutte le zone del Trentino, una decina d’anni fa stava per estinguersi, finché un gruppo di appassionati allevatori si è impegnato a salvaguardare e valorizzare questa razza e i suoi prodotti.
Oggi la Pezzata Mòchena è presente principalmente in Valle dei Mòcheni, sull’Altopiano di Piné, dove operano due Associazioni Allevatori, e gradualmente si sta diffondendo nell’Alto Perginese, in Bassa Valsugana e in Val di Gresta, con una consistenza complessiva di circa trecento capi in tutto il Trentino.
“Una Capra per Amica” è una proposta pensata per le famiglie che hanno voglia di trascorrere una giornata nella natura, sperimentare in prima persona le secolari pratiche contadine, conoscere le Capre Pezzate Mòchene insieme agli altri animali della fattoria, cimentarsi nella cucina tradizionale e gustare ottimi piatti realizzati con i prodotti caprini a chilometro zero.
Un programma di laboratori rivolti a grandi e piccoli, per imparare a mungere, a fare il formaggio e a cucinare con i prodotti delle capre. Troverete una mappa di ristoranti, agriturismi e rifugi, dove potrete gustare piatti della tradizione realizzati con prodotti caprini a chilometro zero e gli indirizzi di una decina di aziende agricole, con i nomi dei rispettivi allevatori, pronti ad accogliervi e condurvi a conoscere la realtà contadina.

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UNA CAPRA PER AMICA: SPETTACOLO TEATRALE

Palù del Fersina, 16 luglio e Bedollo 18 agosto

C’erano una volta sette caprette… o una capretta?
C’era una volta Rebecca, una capretta curiosa e intelligente che un giorno decise di intraprendere un viaggio per ricostruire le sue origini. E fu così che incontrò Agitu, Theresa, Rosina e Samantha, quattro simpatiche capraie che l’aiuteranno a riconoscere la sua identità Mòchena!”

“Una Capra per amica” è uno spettacolo a tematica naturalistica che utilizza il registro della fiaba, al fine di veicolare un messaggio di conoscenza della natura, in particolare di quella strettamente legata al nostro territorio. Uno spettacolo adatto ai più piccoli ma che attira anche l’attenzione di un pubblico adulto, in particolare se legato al territorio trentino e alle sue specificità.

Località di svolgimento: Palù del Fersina Loc. Paoar (16 luglio), Lago delle Piazze Spiaggia sottostante Hotel Pineta e Miramonti (18 agosto)
Info: ApT Piné Cembra, tel. 0461 557028, info@visitpinecembra.it