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Castagnada Biana

Castagnata ad Albiano

Albiano, dal 26.10.2018 al 28.10.2018

Festa autunnale dedicata ad uno dei prodotti caratteristici della Valle di Cembra: il marrone di Albiano, coltivato da tempo immemorabile e impiegato con grande versatilità nella cucina locale. La manifestazione ricorda i tempi lontani in cui le donne di Albiano intrecciavano lunghe ghirlande, infilzando le castagne con l’ausilio di una cordicella e scendevano a Trento per venderle in occasioni particolari.

Per tutte e tre le giornate presso il teatro tenda riscaldato, in centro al paese, degustazioni e vendita di specialità gastronomiche a base di castagne e farina di castagne e ricca offerta gastronomica con caldarroste, castagnaccio, tronchetto di castagne, castagne con il rhum e cioccolato, moretti di castagne e marmellata di castagne preparati secondo le ricette tradizionali dalle Donne di Albiano, cucina tipica, musica, ballo e animazione per grandi e piccini. 

Organizza: A.S.D. Unione Ciclistica Valle di Cembra

Info: A.p.T. 0461 683110